L’Ajuntament del Pinós ha fet lliurament aquest dijous 5 de març dels premis corresponents a la Ruta de la Tapa del Bicentenari, en un acte celebrat a la Casa de Don Pedro que ha comptat amb l’assistència de la regidora de Comerç, Desenvolupament Local i Turisme, Neus Ochoa, i la tècnica i agent de Desenvolupament Local, Eva Jara.
La trobada, de caràcter simbòlic, ha reunit a les persones premiades i representants dels establiments participants en aquesta exitosa edició emmarcada en la commemoració del Bicentenari de la vila, fent lliurament dels diferents guardons i reconeixements als premiats i premiades.
Millor Tapa: “El Refajo Pinosero”
El trofeu a la proposta més votada ha sigut per al Bar La Avenida, les representants han acudit a l’acte per a recollir el premi per la seua elaboració estrela, “El Refajo Pinosero”.
Guanyadors/res de les Cistelles de Productes Locals
També s’han lliurat cinc cistelles de productes de la terra als participants que van aconseguir completar les 22 tapes incloses en el fullet oficial. Els afortunats i afortunades són:
- Lorena Maquilón Bernal
- Rocío Pérez Pérez
- Kevin Griffin
- Toñi Pérez Pérez
- Andy Hughes
Premis de Tapeig (Dinars o Sopars)
Així mateix, s’han atorgat els vales per a dinars o sopars en els establiments participants. Aquests premis han anat destinats als clients que van completar un mínim d’11 tapes durant el recorregut:
- Sunny Vista Casa Rural – José Verdú
- Taberna Bambita Bonita – Gary Blezard
- Nou Embolic Gastrobar – José Antonio Díaz
- Gastrobar 89 – Óscar Pastor
- Restaurante Eduardo – Sofía Gundín
- Bar La Avenida – Cristina Bustamante
- Pizzería Carlos – Kim Sim
- Bar Cal Llarc – Fany Perea
- Cafetería Cascanueces – Maria Vos
- Bar Mucho – Benny Macphilips
- Restaurante El Poli – Manoli de Paco
La regidora Neus Ochoa ha felicitat a les persones guanyadores i ha agraït públicament la implicació de l’hoteleria local durant l’acte de lliurament de premis celebrat a la cuina didàctica. L’edil ha manifestat sentir-se molt satisfeta amb l’acollida de la iniciativa, assenyalant que “la gent també està contenta i al final això és el que volem: que quan programem activitats, en aquest cas la ruta de la tapa, hi haja afluència de gent”. En aquest sentit, ha afegit que “quan es realitzen aquest tipus de propostes i la gent et diu que ha sigut agradable i que caldria repetir-ho, per a nosaltres és molt positiu. I això és el que farem: tornarem a repetir-ho”.
Ochoa també ha volgut destacar el bon resultat per al sector hosteler, indicant que “els restauradors estan molt contents, ha sigut un èxit i si ells transmeten aqueixa satisfacció, nosaltres també ho estem”.
Des de l’Ajuntament s’ha reiterat l’agraïment als onze establiments participants per la seua creativitat i compromís, especialment per haver vinculat les seues propostes gastronòmiques amb elements identitaris de la història i cultura pinosera. L’acte ha conclòs amb una fotografia de família i el compromís de continuar treballant conjuntament per a consolidar la Ruta de la Tapa com una cita imprescindible dins del calendari festiu i gastronòmic del Pinós.