La Asociación 11 de Septiembre y Bodegas Volver protagonizan la primera demostración culinaria del evento
Pinoso, referente enoturístico y gastronómico, vuelve a posicionarse en el escaparate provincial participando un año más en Alicante Gastronómica, la cita de referencia que transforma el Recinto Ferial IFA en el punto de encuentro de la excelencia culinaria.
La participación de Pinoso será un showcooking programado para el viernes 3 de octubre a las 10:15 h, durante la jornada inaugural.
La delegación pinosera, encabezada por la alcaldesa Silvia Verdú y la concejala de Turismo Neus Ochoa, participarán activamente en la jornada. Serán las sabias manos de la Asociación de Jubilados y Pensionistas “11 de septiembre” quienes se encargarán de elaborar las tradicionales y populares cocas a la pala, demostrando el sabor de la cocina más auténtica de Pinoso.
Estas cocas se maridarán con una cuidada selección de caldos de Bodegas Volver, bodega perteneciente a la Ruta del Vino, uniendo la cocina popular con la alta calidad vitivinícola de la zona.
La alcaldesa Silvia Verdú acompañará la demostración, aprovechando la oportunidad para difundir el valor gastronómico de Pinoso, destacando la tradición y la historia que se sirven en cada plato y copa.
Alicante Gastronómica confirma, edición tras edición, que la gastronomía es un pilar fundamental en la cultura, la sociedad y la economía de la provincia. La feria ofrece un amplio programa de actividades para todos los públicos: catas, talleres, degustaciones y encuentros profesionales.
El Ayuntamiento de Pinoso invita a vecinos y turistas a asistir al evento y, en particular, a la demostración, para descubrir la esencia mediterránea y el espíritu de hospitalidad que define al municipio a través de su gastronomía.