Pinoso volverá a estar presente en Alicante Gastronómica, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant, con el objetivo de promocionar la gastronomía local, sus productos y los establecimientos y empresas del municipio.
Como novedad, este año Pinoso compartirá un stand con Monóvar, La Romana y Algueña, lo que permitirá mantener la presencia del municipio durante los cuatro días del certamen. Desde la Concejalía de Comercio, Turismo y Promoción y la Agencia de Desarrollo Local se ha apostado por una programación basada especialmente en las degustaciones y las experiencias gastronómicas.
Show cooking de las amas de casa
La programación comenzará el viernes 2 de octubre a las 12:15 horas con el tradicional show cooking de las Amas de Casa de Pinoso, que este año elaborarán “fasegures”.
La demostración se realizará en el espacio de Costa Blanca, ubicado también en el pabellón 2, y podrá seguirse en directo a través de YouTube. Durante la actividad se explicará la elaboración de este plato tradicional y se ofrecerán degustaciones al público.
La materia prima necesaria para realizar el show cooking ha sido donada por Carnicería Hermanos Albert, que también participará en diferentes degustaciones a lo largo del certamen.
Cuatro días de gastronomía pinosera
El viernes, a las 14:15 horas, Bodegas Pinoso y Carnicería Hermanos Albert estarán en el stand compartido para presentar y dar a degustar sus productos.
El sábado 3 de octubre, Carnicería Hermanos Albert ofrecerá degustaciones a las 11:15 y a las 16:30 horas, mientras que Catering Vila participará a las 14:15 horas con la elaboración de gazpacho pinosero.
El domingo será el turno de La Tartana, a las 12:15 horas; Catering Vila, a las 14:15 horas, con la elaboración de ajos pinoseros; y Carnicería Hermanos Albert, a las 15:15 horas.
La programación finalizará el lunes 5 de octubre con tres nuevas propuestas: Catering Vila, a las 16:30 horas, con su tapa de mar y montaña; La Tartana, a las 17:30 horas; y Carnicería Hermanos Albert, a las 18:30 horas.
Todas estas actividades se desarrollarán en el pabellón 2 de IFA, donde el público podrá conocer de primera mano parte de la oferta gastronómica de Pinoso.
Desde el Ayuntamiento se ha puesto en valor la implicación de los comercios, empresas y establecimientos hosteleros que participan en esta iniciativa, ya que su presencia permite mostrar directamente la calidad y variedad de los productos locales.
La edil Neus Ochoa ha destacado que “no solo vale ir allí con un stand y dejar folletos, sino que es importante que quienes visiten Alicante Gastronómica puedan conocer y probar directamente los productos de Pinoso”
La participación en Alicante Gastronómica servirá además para continuar promocionando otros recursos y atractivos de Pinoso, como la Muestra de la Cuina del Pinós y el patrimonio del municipio, aprovechando las más de 80.000 personas que se espera acudan a este certamen gastronómico.