Fernando Azorín Tormos convocó este miércoles por la tarde a numerosos vecinos y vecinas en el Centro de la Tercera Edad, para ofrecer un recorrido por la evolución económica y natural de Pinoso desde el siglo XIX hasta la actualidad. Una conferencia que llega en la celebración del bicentenario de Pinoso y donde le acompañaron la alcaldesa de Pinoso, Silvia Verdú, y los ediles Julián Pérez, César Pérez y Elisa Santiago.
Emilio Galiana agradeció la implicación de Fernando y la asistencia de muchos asociados a la Edad de Oro, mientras que Belén Jara, técnica de Cultura, se encargó de presentar a Azorín, destacando que el ponente desempeñó funciones de concejal y alcalde entre 1987 y 2003 y formó parte de la Junta Central de usuarios del Vinalopó durante 5 años, tras más de 37 trabajando en la explotación salinera del Monte Cabezo.
Apasionado de los recursos naturales, la agricultura y el agua quiso realizar esta charla para compartir todos sus conocimientos. Esta vinculación con Pinoso y su patrimonio ha sido la que ha dado luz a este proyecto: “me siento en deuda con Pinoso, tenemos un gran patrimonio y muchos recursos que mucha gente desconoce y es de justicia ponerlos en valor”.
Con el apoyo de un vídeo, a través de imágenes de los paisajes, cultivos y procesos tradicionales que forman parte de la identidad pinosera y que muestra los valores de todo el término municipal, Fernando hizo una radiografía de los puntos y zonas clave que Pinoso, como los acuíferos, entre ellos el de Quibas o el de Serral-Salinas, la importancia de la industria salina y la del mármol, que conviven en un espacio reducido, así como la agricultura, destacando las bodegas como un pilar fundamental en la economía local.
Con esta conferencia, Fernando trata de preservar y conservar los valores naturales, de aprovechar de forma responsable dichos recursos y que se conozcan para que las nuevas generaciones sean capaces de cuidar y luchar por estos recursos naturales que durante años han sido y son un parte esencial de la vida y economía del municipio. De hecho, el ponente espera poder ofrecer esta misma charla en el instituto y dirigirse a los y las jóvenes del municipio.
La charla estaba acompañada de una pequeña exposición en la que se podían ver muchos de los recursos que se encuentran en el término de Pinoso, entre ellos muchos gastronómicos como el embutido, las semillas o las almendras, también una buena representación del vino elaborado en las diferentes bodegas de Pinoso, así como el agua a través de un depósito o la sal, además de algunos instrumentos antiguos para elaborar varios de estos productos y también objetos confeccionados con esparto.