Este lunes, 10 de junio, ha tenido lugar en la ciudad de Dénia el I Encuentro Gastronómico entre las ciudades de Dénia y Pinoso, evento que se ha desarrollado en las instalaciones del CdT Centro de Turismo ubicado en la ciudad dienense.
Este encuentro ha consistido en un agradable almuerzo preparado por Restaurante Alfonso de Pinoso, con la colaboración de la empresa embutidos Hermanos Albert y Bodegas Volver, con la finalidad de ser un intercambio de cultura gastronómica, cultural y turística.
Esta iniciativa ha sido posible gracias al patrocinio de la firma Aqualia y la colaboración de los ayuntamientos de Dénia y Pinoso, cuyos alcaldes, Vicente Grimalt y Lázaro Azorín, respectivamente, se han dirigido a los presentes para dar la bienvenida al más de medio centenar de profesionales del sector hostelero, invitados por la Asociación de Hostelería y Turismo de la Marina Alta -AEHTMA-.
Por parte del ayuntamiento de Dénia, además de su alcalde y concejal de Turismo, también han asistido los ediles de Servicio de Aguas y Hacienda. En representación del Ayuntamiento de Pinoso, al alcalde le ha acompañado la edil de Fiestas, Elisa Santiago, así como la agente de desarrollo Eva Jara.
Tras un vino de honor en el que se ha podido degustar el embutido pinosero se ha servido el menú, que los comensales han valorado muy positivamente, ya que ha estado compuesto por platos de vanguardia basados en la tradición más arraigada.
Para próximas fechas se prevé que se lleve a cabo un evento similar en Pinoso, para el cual el alcalde ha propuesto que el lugar de celebración sea el Aula Didáctica de la Casa de Don Pedro.
